Receta de judías verdes con jamón en Thermomix
Las judías verdes con jamón son un plato clásico de la cocina española. Con la ayuda de la Thermomix, puedes preparar esta deliciosa receta de manera rápida y fácil. A continuación, te mostramos los pasos para hacer esta sabrosa combinación de verduras y jamón.
Ingredientes necesarios:
- 500 g de judías verdes frescas
- 100 g de jamón serrano
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Instrucciones:
- Comienza cortando la cebolla en trozos pequeños y los dientes de ajo en rodajas finas.
- Lava las judías verdes y córtalas en trozos del tamaño deseado.
- En la Thermomix, calienta un poco de aceite de oliva y agrega la cebolla y los ajos. Cocina a velocidad 1, temperatura varoma durante 5 minutos.
- Añade el jamón serrano y cocina por 3 minutos más.
- Agrega las judías verdes, sal y pimienta al gusto. Cocina a velocidad 1, temperatura varoma durante 18 minutos.
- ¡Ya está listo! Sirve las judías verdes con jamón bien calientes y disfruta de su sabor.
Tips: Puedes añadir un poco de pimentón dulce o picante para darle un toque de sabor extra. También puedes sustituir el jamón serrano por bacon para variar un poco la receta.
Consejo: Si prefieres las judías más tiernas, puedes reducir el tiempo de cocción a 15 minutos.
Recuerda: La Thermomix es una gran aliada en la cocina, ya que te ayuda a preparar platos deliciosos de manera rápida y sencilla. Prueba esta receta de judías verdes con jamón y descubre lo fácil que es sorprender a tus invitados con un plato sabroso y saludable.
Beneficios para la salud de las judías verdes con jamón
Las judías verdes con jamón son una deliciosa combinación que no solo es sabrosa, sino que también aporta numerosos beneficios para la salud. Las judías verdes, también conocidas como ejotes o judías tiernas, son una excelente fuente de vitaminas y minerales esenciales. Están cargadas de vitamina C, que fortalece el sistema inmunológico y ayuda a combatir los radicales libres en el cuerpo.
Además, las judías verdes contienen fibra dietética, lo que las convierte en un alimento ideal para mantener una digestión saludable. La fibra ayuda a regular los niveles de azúcar en la sangre y a prevenir el estreñimiento. También es baja en calorías y grasas, lo que la convierte en una opción perfecta para aquellos que desean perder peso o mantener un estilo de vida saludable.
Agregar jamón a las judías verdes no solo agrega un sabor delicioso, sino que también aporta proteínas magras. El jamón es una excelente fuente de proteínas de alta calidad que ayuda a promover la saciedad y construir músculo. Además, el jamón es bajo en grasas saturadas y contiene importantes vitaminas del complejo B, así como minerales como el hierro y el zinc.
Algunos beneficios adicionales de las judías verdes con jamón incluyen:
- Aporte de antioxidantes: Las judías verdes y el jamón contienen antioxidantes que protegen las células del cuerpo contra el daño oxidativo.
- Beneficios para la salud ósea: Las judías verdes son ricas en vitamina K, que es esencial para la salud ósea y ayuda a prevenir la osteoporosis.
- Regulación de la presión arterial: El potasio presente en las judías verdes ayuda a mantener niveles saludables de presión arterial.
- Mejora de la salud ocular: Las judías verdes contienen luteína y zeaxantina, antioxidantes que promueven la salud ocular y previenen enfermedades como la degeneración macular.
En resumen, las judías verdes con jamón son una opción saludable y sabrosa que ofrece una amplia gama de beneficios para la salud. Asegúrate de incluir este delicioso plato en tu dieta regularmente para aprovechar todos sus nutrientes y mejorar tu bienestar en general.
Consejos para elegir las mejores judías verdes y jamón para tu receta
Si estás buscando ingredientes frescos y deliciosos para una receta que incluya judías verdes y jamón, es importante conocer algunos consejos útiles para elegir los mejores productos. Tanto las judías verdes como el jamón pueden agregar sabor y textura a tus platos, pero es fundamental seleccionarlos adecuadamente para asegurarte de obtener los mejores resultados.
En primer lugar, al elegir judías verdes, es importante buscar aquellas que sean brillantes y de color verde intenso. Evita las que tengan manchas o decoloraciones. Las judías deben ser crujientes al tacto y sin puntos blandos. Opta por judías de tamaño mediano, ya que son más tiernas y sabrosas.
En cuanto al jamón, es recomendable comprarlo en una tienda de confianza. Elige un jamón que tenga un aspecto jugoso y con un color rosado o rojizo. Una buena opción es el jamón ibérico, que es conocido por su sabor intenso y su textura suave. Además, presta atención a la fecha de vencimiento para asegurarte de que esté fresco.
Algunos consejos adicionales a tener en cuenta:
- Preferencia por judías verdes frescas: Las judías frescas son siempre la mejor opción, pero si no están disponibles, puedes optar por judías congeladas en lugar de las enlatadas.
- Variedades de jamón: Existen diferentes variedades de jamón, como el serrano y el prosciutto. Asegúrate de elegir el tipo de jamón que mejor se adapte a tu receta.
- Métodos de cocina: Al cocinar judías verdes con jamón, puedes optar por hervirlas, saltearlas o incluso asarlas. Cada método de cocción le dará un sabor y una textura únicos al plato final.
Siguiendo estos consejos, podrás elegir las mejores judías verdes y jamón para tu receta, asegurándote de obtener un plato delicioso y lleno de sabor.
Variantes de la receta de judías verdes con jamón en Thermomix
Las judías verdes con jamón son un plato clásico de la cocina española que se puede preparar de diversas formas utilizando la Thermomix. A continuación, te presento algunas variantes de esta deliciosa receta para que puedas disfrutar de diferentes sabores y texturas.
Judías verdes con jamón y patatas
Una opción muy popular es añadir patatas a la receta de judías verdes con jamón. Puedes cortar las patatas en cubos y cocinarlas junto con las judías en el Thermomix. El resultado será un plato más consistente y reconfortante, ideal para los días fríos de invierno.
Judías verdes con jamón y huevos
Si quieres darle un toque más completo a tu receta, una buena opción es agregar huevos a la preparación. Puedes cocinar los huevos en el Thermomix al mismo tiempo que las judías y el jamón, o bien, cocerlos aparte y servirlos como acompañamiento. Sea cual sea la opción que elijas, los huevos le darán un toque extra de cremosidad al plato.
- Consejo: Puedes optar por cocinar los huevos en forma de tortilla francesa y cortarla en tiras para añadirla al plato al final.
- Tip: Si te gustan los huevos poché, puedes cocinarlos por separado y servirlos encima de las judías verdes con jamón al momento de servir.
Judías verdes con jamón estilo oriental
Si buscas darle un giro diferente a esta receta clásica, puedes probar una variante con toques orientales. Para ello, puedes añadir algunos ingredientes como salsa de soja, jengibre rallado o incluso un poco de salsa de chile picante. Estos ingredientes le darán un sabor más exótico y especial a tu plato de judías verdes con jamón.
Tips y trucos para optimizar el tiempo de cocción en la Thermomix
Si eres un orgulloso propietario de una Thermomix, sabrás que uno de sus mayores beneficios es su capacidad para cocinar los alimentos de forma rápida y eficiente. Sin embargo, siempre hay formas de optimizar aún más el tiempo de cocción en tu Thermomix. ¡Aquí te presentamos algunos tips y trucos para ayudarte a hacerlo!
1. Planifica tus comidas con anticipación: Antes de empezar a cocinar, tómate un tiempo para decidir qué platos vas a preparar y organiza tus ingredientes de antemano. Esto te permitirá reducir el tiempo que pasas buscando los ingredientes durante la cocción.
2. Aprovecha los programas automáticos: La Thermomix tiene una amplia variedad de programas automáticos para diferentes tipos de alimentos. Aprovecha estas funciones para ahorrar tiempo y conseguir resultados perfectos. Desde programas de cocción al vapor hasta programas de amasado, estas funciones te permiten simplemente añadir los ingredientes y dejar que la Thermomix haga el resto.
3. Utiliza el recipiente Varoma: El recipiente Varoma es una maravilla cuando se trata de cocinar al vapor en la Thermomix. Aprovecha al máximo esta función colocando los alimentos en el Varoma mientras cocinas otra cosa en el vaso principal. Esto te permite cocinar múltiples elementos al mismo tiempo, reduciendo así el tiempo total de cocción.
Con estos consejos y trucos, podrás optimizar el tiempo de cocción en tu Thermomix y disfrutar de deliciosas comidas en menos tiempo. ¡Saca el máximo provecho de tu Thermomix y experimenta con nuevas recetas y técnicas culinarias!